Erkilet tarafından Baraj göletinin bulunduğu yere hemencecik ulaşıyorsunuz. Yolda bir araç trafiği ki
sormayın gitsin. İnsanlar akın akın baraj göletine koşuyorlar. Hani fıkralara konu olmuş “Kayserililerin
deniz özlemi” sanki Yamula Barajı gerçekleşmiş oldu. Daha herhangi bir tesis yok ama vatandaş kendi
çapında kahve ve çay içmek için deniz kenarına bir şeyler yapmış. Mısır satanlar, meşrubatçılar
derken kalabalığın olduğu yere yönelik bizim alışılmış hizmet sektörümüz canla başla faaliyete geçmiş bile.

Sarımsaklı çayı üzerinde sulama amacıyla 1968 yılları arasında  inşa edilmiş olan bir barajdır. 6.400
hektarlık bir alana sulama hizmeti vermektedir. Piknik için güzel bir mesire yeridir iyi bir çevre düzenlemesine sahiptir. Sarımsaklı barajını ve bu güzel mesire alanı herkesin görmesi tavsiye edilir ve
görülmeye değer muazzam bir doğa harikasıdır.

Kapuzbaşı şelaleleri 500 m2’lik bir alan içerisinde 7 adet şelaleden ibaret doğa çatlağından, kayalar arasından fışkıran, 30-76 m. yüksekliklerden çok büyük  su debisi ile dökülen, ayrıca yaz ve kış aylarında devamlı surette akan kaynak şelaleleridir.

Anadolu'nun önemli bir  ticaret merkezi olan Karum ve Kaniş’te yapılan kazılar sonunda iki ayrı dönemde yapılmış dört yapı katı bulunmuştur. Dört bin yıl önce Kuzey Mezopotamya'da yaşayan Asurlu tüccarların Anadolu’da kurdukları yaklaşık yüz elli yıl süren uluslararası ticaret ilişkileri ile Anadolu ve Mezopotamya tarihinin bir bölümü ortaya çıkan tabletlerden öğrenilmiştir.

Kış sporları için çok elverişli bir konumdadır ve Snowboard gibi kış sporları için oldukça uygun bir ortam olarak kendini göstermektedir.Erciyes Turizm Merkezi Kayseri Erkilet Havalimanına 27 km. uzaklıktadır Havalimanından taksi ile kolaylıkla ulaşım sağlanacağı gibi şehir merkezinden de düzenli olarak Erciyes’e haftasonları otobüs seferleri yapılmaktadır.

Kayseri yeraltı çarşısı 1979 yılında geleceğe dönük bir vizyonda toplamda 10.000 m kapalı alana sahip ve 193 adet çeşitli sektörlerde hizmet veren iş yerleri, bay-bayan mescidi, çocuk emzirme odası, bay-bayan modern wc ve tahsilat büroları ile müşterilerinin ihtiyaçlarını gidermek için hizmet vermektedir.

Osmanlılar zamanında yapılan kapalıçarşılar arasında İstanbul Kapalıçarşı'dan sonra en büyüğü olarak kabul edilen Kayseri Kapalıçarşısı, tarihinde birkaç defa yangınlarla büyük zarar görmüş, 1987-1991 yılları arasında bütünüyle ele alınarak "eski Osmanlı mimarisi" tarzında yeniden yaptırılmıştır.

Forum Kayseri şehrin merkezinde yer almaktadır. Şehir merkezinden geçen ana ulaşım ağı ve köprülü kavşaklar ile kesişen konumu itibariyle proje kusursuz bir erişilebilirliğe sahiptir.

İpeksaray Alışveriş Merkezi 2006 yılından itibaren faaliyet gösteren ve kapalı alana konumlanan İpeksaray AVM ve Kuleleri yerel ve bölgesel kapsamda nezih, çağdaş, güvenli, kaliteli alışveriş ve sosyal aktiviteleriyle; alışveriş merkezinin çok ötesinde bir yaşam merkezi statüsündedir.